
最近钟薛高冰淇淋里的卡拉胶让不少朋友吓坏了常德预应力钢绞线价格,第一次知道原来食物里是可以加胶的?这些胶安全吗?
一文了解一下零食里都会含哪些胶:
侥幸活下来的五千来号人,像一群受了惊的野狗,慌不择路地逃过黄河,挤在曹邑那块巴掌大的地方。
01 卡拉胶
卡拉胶是一种亲水性胶体,又称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶,因为卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体,它的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同。广泛用于制造果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。
02 吉利丁片
又名明胶,是一种大分子的亲水胶体,是胶原部分水解后的产物。按其性能和用途可分为照相明胶、食用明胶和工业明胶。日常食用的明胶可做糖果添加剂、冷冻食品改良剂、饮料澄清剂等等,小朋友最爱吃的奶酪棒、qq糖等食品中就多含有。
手机号码:1330207113003 琼脂
琼脂,钢绞线厂家学名琼胶,常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成,为无色、无固定形状的固体,溶于热水。在食品工业中应用广泛,其特点是具有凝固性、稳定性等物理化学性质,能与一些物质形成络合物,可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂,保鲜剂和稳定剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等等。
当然,以上所有食用胶一般符合国家食品安全剂量、少量食用均不会对身体产生危害,但过量食用可能会危害身体健康。
编辑:健康频道Yixin
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